Салаты

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Описание приготовления:

Сочетание овощей в салате может быть любым, в зависимости от сезона. Летом в него можно добавить болгарский перец, кукурузу, горошек и т.п. При желании овощи можно сбрызнуть винным уксусом или лимонным соком. Колбасу можно заменить на свою любимую, например, копченую.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 50 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Свекла  — 50 Грамм
  • Огурец соленый  — 1 Штука
  • Колбаса  — 50 Грамм
  • Чипсы  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Козел в огороде» с чипсами»

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи помойте и обсушите. Морковь и свеклу почистите. Свекла подходит как в сыром виде, так и в вареном.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Молодую капусту тоненько нашинкуйте, чуть посолите и помните руками.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Морковь нашинкуйте тонкой соломкой.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Колбасу нарежьте тонкими ломтиками.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Нарежьте соломкой соленый огурец.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

И такой же тонкой соломкой натрите сладкую свежую свеклу.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

На большое плоское блюдо выложите горками по кругу все овощи, добавьте чипсы.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

В середину салата поставьте оливковое масло. Солить салат или нет — решать вам, хотя чипсы и огурцы достаточно соленые. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.