Из птицы

Печеночные маффины с сыром

Маффины из куриной печени с сыром отлично подойдут в качестве закуски для пикника. Нежные, сытные и очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Ингредиенты для «Печеночные маффины с сыром»:

  • Печень куриная — 260 г
  • Сыр твердый (Грюнландер) — 50 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Крупа кукурузная (полента или манка) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Перец черный — 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
903.2 ккал
белки
77.7 г
жиры
40.9 г
углеводы
56.5 г
Порции
ккал
100.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
4.5 г
углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
155.7 ккал
белки
13.4 г
жиры
7.1 г
углеводы
9.7 г

Рецепты к пикнику

Печеночные маффины с сыром

Кобб салат с сырно-чесночной заправкой

Печеночные маффины с сыром

Булочки бискитс с рукколой

Печеночные маффины с сыром

Рецепт «Печеночные маффины с сыром»:

Печеночные маффины с сыром

Подготовить ингредиенты по списку. Печень выложить в чашу блендера, добавить яйца.

Печеночные маффины с сыром

Измельчить. Добавить нарезанный лук и чеснок. Измельчить.

Печеночные маффины с сыром

Всыпать поленту, соль, перец, разрыхлитель и тертый сыр, у меня Грюнландер от Хохланд.

Печеночные маффины с сыром

Хорошо перемешать.

Печеночные маффины с сыром

Разложить массу по формочкам.

Печеночные маффины с сыром

Запекать в разогретой до 180*С духовке около 25-30 минут. Готовые маффины остудить на решетке.

Печеночные маффины с сыром

Можно подавать.

Печеночные маффины с сыром

Приятного аппетита!

В разрезе)

Печеночные маффины с сыром

Печеночные маффины с сыром

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.