admin
Маффины из куриной печени с сыром отлично подойдут в качестве закуски для пикника. Нежные, сытные и очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!
Ингредиенты для «Печеночные маффины с сыром»:
- Печень куриная — 260 г
- Сыр твердый (Грюнландер) — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа кукурузная (полента или манка) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 903.2 ккал |
белки 77.7 г |
жиры 40.9 г |
углеводы 56.5 г |
| Порции | |||
| ккал 100.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепты к пикнику
Кобб салат с сырно-чесночной заправкой
Булочки бискитс с рукколой
Рецепт «Печеночные маффины с сыром»:
Подготовить ингредиенты по списку. Печень выложить в чашу блендера, добавить яйца.
Измельчить. Добавить нарезанный лук и чеснок. Измельчить.
Всыпать поленту, соль, перец, разрыхлитель и тертый сыр, у меня Грюнландер от Хохланд.
Хорошо перемешать.
Разложить массу по формочкам.
Запекать в разогретой до 180*С духовке около 25-30 минут. Готовые маффины остудить на решетке.
Можно подавать.
Приятного аппетита!
В разрезе)
