Из птицы

Сырные вафли с пикантным соусом

Эту чудесную парочку очень советую взять с собой на природу, на пикник. Сырные вафли — шаффл — вафли из двух ингредиентов — сыра и яиц, но яичный вкус перебивает сырный, поэтому я добавила немного миндальной муки и заменила яичные желтки на яичные белки и это сработало! Вафли очень вкусные, минимум углеводов и максимум белка. Вафли можно использовать как основу для бутербродов, в моем случае я выбрала рыбную намазку — нежную и пикантную. Получилось замечательно! Пробуем?

Ингредиенты для «Сырные вафли с пикантным соусом»:

  • Сыр твердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 60 г
  • Белок яичный (СО) — 2 шт
  • Мука миндальная — 15 г
  • Разрыхлитель теста (щепотка)
  • Соль (щепотка)
  • Сыр творожный (ТМ "Hochland") — 60 г
  • Икра рыбная / Икра (икра трески) — 90 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
476.4 ккал
белки
39.2 г
жиры
32.2 г
углеводы
10 г
100 г блюда
ккал
164.3 ккал
белки
13.5 г
жиры
11.1 г
углеводы
3.4 г

Рецепты к пикнику

Сырные вафли с пикантным соусом

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Сырные вафли с пикантным соусом

Сырное печенье с горчицей

Сырные вафли с пикантным соусом

Рецепт «Сырные вафли с пикантным соусом»:

Сырные вафли с пикантным соусом

Сыр натереть на мелкой терке.
Сложить в чашу натертый сыр, влить белки, добавить миндальную муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Сырные вафли с пикантным соусом

Хорошо перемешать.

Сырные вафли с пикантным соусом

Вафельницу разогреть и выпекать вафли.
Перед выпечкой смазать панель растительным маслом.
Я выкладывала по 1 полной столовой ложке на порцию.
Получилось 3 вафли.

Сырные вафли с пикантным соусом

Рыбная намазка.
Выложить икру трески в чашу.

Сырные вафли с пикантным соусом

Добавить творожный сыр.
Я добавила несколько капель свекольного сока для цвета.

Сырные вафли с пикантным соусом

Хорошо взбить массу миксером.
Поставить в холодильник.

Сырные вафли с пикантным соусом

Айда на пикник!

Сырные вафли с пикантным соусом

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.