Соусы

Соус «Тузлук»

Описание приготовления: Часто этот соус готовят на густом айране, вместо укропа с петрушкой добавляют сметану. Весной чеснок заменяют на черемшу, также в составе можно встретить острый перец чили. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана Блюдо: …

Соусы

Домашний майонез с творогом

Описание приготовления: Домашний майонез с творогом вкусный и полезный. Он отлично подходит к мясу, рыбе и овощным салатам. Майонез можно просто использовать в качестве намазки на хлеб. Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Соусы …

Соусы

Майонез из сметаны с желтками

Описание приготовления: Ароматный майонез с легкой горчинкой и кислинкой идеален для заправки картофельных салатов, салатов с куриными яйцами, отварного мяса и т.д. Готовится он буквально за 10-15 минут при наличии отварных куриных яиц. Основной ингредиент: …

Соусы

Соус из простокваши с томатной пастой

Описание приготовления: Простоквашу для соуса можно купить в магазине или приготовить в домашних условиях. Простоквашу берите густую, жирную. Острый соус можно взять любой, у меня готовая аджика. Можно добавить любые специи по вкусу. Основной ингредиент: …

Соусы

Соус «Тартар» с каперсами

Описание приготовления: Часто в соус вместе с каперсами добавляют маринованные огурчики, а сок лимона заменяют на белый винный уксус и даже белое вино. Иногда в составе соуса встречаются вареные яичные желтки. Основной ингредиент: Майонез Блюдо: …

Соусы

Кунжутная заправка для салата

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кунжутную заправку для салата. Вместо лимонного сока можно использовать рисовый уксус. Основной ингредиент: Семечки / Кунжут Блюдо: Соусы / Заправки для салатов Диета: Вегетарианское питание Ингредиенты: Масло …

Соусы

Соус с зеленью к шашлыку

Описание приготовления: Соус по этому рецепту можно подавать не только к шашлыку, но и к многим другим блюдам. А можно просто намазывать соус на хлеб и использовать в качестве намазки или при приготовлении всевозможных бутербродов. …

Соусы

Домашний майонез за 5 минут

Описание приготовления: Если вы любите салаты и закуски с майонезом, тогда настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот соус самостоятельно. Такой майонез не только очень вкусный, но и гораздо полезнее покупного, поскольку содержит исключительно натуральные ингредиенты. Основной …

Соусы

Заправка для корейских салатов

Описание приготовления: Корейские салаты представляют собой сборные блюда из многочисленных нарезок овощей, мяса, птицы, яиц и т.д. Причем каждый отдельно выбирает себе нарезки и миксует их в своей тарелке, щедро сдабривая красочной заправкой. Основной ингредиент: …

Соусы

Сладкая горчица

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сладкую горчицу. Кукурузный сироп можно заменить на мед или сироп топинамбура. Вместо яблочного укуса можно использовать белый винный или рисовый. По вкусу горчица получается сладковато-острая, такое сочетание …