Супы

Суп из шпината и кукурузной муки

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из шпината и кукурузной муки. Шпинат можно использовать замороженный. Вместо кукурузной муки можно смолоть поленту или кукурузную крупу. Идеально тонкий помол здесь не требуется. Для аромата …

Закуски

Свекла с грецким орехом и чесноком

Описание приготовления: Свеклу можно не только отварить, но и запечь в духовке или приготовить в микроволновой печи. Тогда корнеплод получится не таким водянистым как при отваривании. Грецкие орехи лучше немного обжарить, чтобы раскрыть весь аромат. …

Рецепты

Рецепт: Авокадо в беконе — фаршированное яйцом пашот. Готовимся к Пасхе.

Ингредиенты: авокадо спелый — 1 шт.;бекон сырокопченый — 100 гр.;яйца куриные — 1 шт.;масло растительное — пол чайной ложки Способ приготовления: До Пасхи осталось не так много времени. Можно успеть попробовать приготовить новые блюда и …

Из птицы

Сочная индейка с капустой брокколи

Сочное, вкусное и лёгкое блюдо. Отлично подойдёт на ужин. Ингредиенты для «Сочная индейка с капустой брокколи»: Брокколи — 900 г Индейка — 650 г Яйцо куриное — 2 шт Йогурт (натуральный 0% жирности) — 250 …

Каши

Мамалыга «Эларджи» с соусом баже

Эларджи — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Из сыров обычно используется сулугуни. Эларджи готовится традиционным способом: варится гоми (мамалыга), добавляется сыр сулугуни. Затем, когда эларджи …

Рецепты

Рыба тушеная в соевом соусе

Быстрое и вкусное блюдо азиатской кухни. Рыба получается слегка глазированной. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты для «Рыба тушеная в соевом соусе»: Рыба (очищенная) — 400 г Имбирь — 7 г …

Напитки

Смузи из киви и яблока

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить смузи из киви и яблока. Сироп топинамбура можно заменить любым другим подсластителем или добавить пару фиников. Вместо йогурта можно использовать кефир. По желанию в смузи также можно …

Салаты

Салат «Коул слоу» с красной капустой

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовь салат "Коул слоу" с красной капустой. Капусту можно брать только красную, а можно пополам с обычной белокочанной. Петрушку можно заменить на укроп. Салат готовится просто и быстро, …

Заготовки

Квашеная капуста в рассоле

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеную капусту в рассоле. Количество ингредиентов рассчитано на 3х литровую банку, но можно разделить капусту на несколько литровых банок для удобства. По желанию можно добавить клюкву для …

Соусы

Апельсиновая горчица

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить апельсиновую горчицу. Для более интересного вкуса можно использовать тростниковый или кокосовый сахар. По желанию также можно добавить щепотку острого перца. Такой соус можно использовать и в качестве …